Efter mange års leden er det endelig lykkes os at finde en producent i sydrhône, som vi kan stå inde for. Vores mål har hele tiden være at finde vine, der er kraftige uden at blive overstyrede eller marmeladeagtige med en grundliggende elegance. Det er lykkes os med La Bastide Saint Vincent. 
Vingården, som kan føre sin historie tilbage til det 18. århundrede, ligger i Violès i Gigondas, men de har marker spredt over seks kommuner. 
Alt er meget traditionelt her - druerne høstes ved håndkraft og gærer i betonkar. Herefter foregår lagringen primært i beton og rustfrit stil - udover topvinen Gigondas Costevieille, hvor en del er lagret på 228 liter bourgognefade.
Høstudbytter holdes begrænsede til ca. 25-30 hektoliter pr. hektar (mindre i svære år). 
Stilen kombinerer som sagt kraft med elegance - og står for os som indbegrebet af, hvad moderne vin fra sydrhône bør være (men sjældent er...).